Khasiat Sarang Burung Walet - Manfaat Sarang Walet

Sarang burung walet sudah terkenal sejak lama akan khasiat -nya yang bisa melancarkan peredaran darah, serta menjaga kebugaran tubuh. Selain itu dapat membantu penyembuhan berbagai macam penyakit seperti asma, demam, batuk, sakit paru-paru, stroke.Sarang walet selain digunakan sebagai bahan campuran untuk obat tradisional juga sering dibuat untuk Sup sarang burung walet yang mana adalah makanan kaum kelas atas bagi bangsawan cina/tiongkok jaman dulu. Yan Wo, itulah nama supnya dalam bahasa mandarin.Sarang walet sendiri sebenarnya terbentuk dari air ludah burung walet. Air liur yang sangat kental itu lazimnya akan mengering ketika terkena aliran udara. Sarang walet biasanya banyak ditemukan di gua-gua di pegunungan. Sering pula kita melihatnya di atap rumah-rumah tua atau atap rumah orang yang kaya. Mereka biasanya memang sengaja menyediakan tempat bagi burung walet untuk bermukim agar bisa diambil sarangnya untuk dijual kemudian. Meskipun biasanya harganya lebih murah daripada yang diambil dari gua-gua di pegunungan.Kebenaran akan khasiat dari sarang burung walet,Hasil penelitian Dr. Kong Yun Cheung dari Universitas Hong Kong menemukan glikoprotein dalam sarang walet. Zat tersebut meningkatkan pembiakan sel-sel pertahanan dalam sistem kekebalan tubuh. Zat inilah yang bisa membuat orang awet muda. Walaupun hasil penelitian belum banyak mengungkap kandungan dan khasiat zat yang terkandung dalam sarang walet, secara empiris khasiatnya sudah diakui, tutur Herfriyan Handra staf Riset and Development PT Martina Berto yang pernah memproduksi minuman suplemen berbahan baku sarang walet pada tahun 1994-1996.Disamping khasiat yang sudah diakui oleh ahli pengobatan, beredar juga banyak mitos seputar sarang burung walet yang beredar misalnya dapat menambah vitalitas, bahkan di Indonesia pernah terdapat laporan yang mengatakan sarang burung layang-layang ini juga mampu mengobati kanker dan hepatitis B.Terlepas dari benar tidaknya mitos seputar khasiat sarang burung walet yang begitu banyaknya, semua orang pasti setuju kalau harga sarang burung walet akan sangat menguras kantong, kecuali mungkin bagi orang-orang tertentu yang punya ladang uang hehe.