12 January 2011

Tips Sehat Konsumsi "Fast Foods"

Apa alasan Anda masih mengonsumsi makanan cepat saji (fast food), seperti restoran burger? Jika memang kondisinya mendesak, Anda begitu lapar dan tak menemukan makanan sehat, atau Anda sedang dalam perjalanan, boleh saja memilih restoranfast food.Akan tetapi, terapkan aturan main mengonsumsifast foodyang lebih menyehatkan.Awali dengan saladSaat memilih restoranfast food, menu pertama yang harus Anda makan adalah salad. Sayuran segar ini membuat Anda kenyang dan asupan serat yang dibutuhkan tubuh terpenuhi.Pilih ayam daripada hamburgerRestoran yang identik dengan menu burger sekalipun punya pilihan menu lain, sepertisandwichayam atau menu ayam lain, sepertichicken stripsdanchicken wing. Ayam mengandung lemak dan kalori lebih rendah dibandingkan dengan burger. Situs web dietDr Gourmetmenuliskan, masakan ayam yang empuk memberi Anda asupan 180 kalori dan 11 gram lemak dalam satu sajian. Jika Anda memilihsandwichdengan isi ayam, Anda mengasup 300 kalori, sudah termasuk mayonesdan salad. Paling aman konsumsi dada ayam, bukan sayap atau paha.Pilih menu untuk anak-anakJangan malu memilih menu anak meskipun Anda tidak membawa anak kecil. MenurutHelpGuide.org, kebanyakan restoranfast foodmenyediakan porsi menu yang melebihi rekomendasi standar untuk satu sajian. Artinya, kandungan protein, lemak, dan karbohidrat yang disajikan dalam satu menu orang dewasa jauh lebih banyak daripada yang seharusnya. Jadi, pilih menu anak yang porsinya lebih kecil dengan kandungan nutrisi yang sesuai standar.Tahan godaan kentang gorengMeski harus makan di restoranfast food, sebaiknya hindari kentang goreng jika ingin bebas lemak dan diet kalori. Kentang goreng mengandung 220 kalori serta lemak tinggi karena digoreng dengan rendaman minyak. Anda harus tahan godaan karena biasanya kentang goreng menjadi menu utama saat makan di restoranfast food.Tinggalkan mayonesDavid Zinczenko dan Matt Goulding dalam bukuEat This Not That! Restaurant Survival Guidemencontohkan kandungan mayones pada menusandwichdi sebuah restoran burger terkenal yang mengandung 160 kalori. Anda bisa mengurangi asupan kalori berlebihan saat makanfast fooddengan tidak mengonsumsi mayonesnya.

No comments:

Post a Comment